果真法師:食療治癌法台北市民陳玉滿女士已八十歲,其女兒五十四歲因罹患鼻咽癌,經過電療,钴60後,口腔潰爛,惡心食欲不振,喉嚨腫痛,吞食猶如刀割;不能下咽,體重驟減,瘦如皮包骨,頭發掉光,幾乎不成人形,基於母愛之天性,不忍眼睜睜看到女兒受此煎熬,於是多方面參考食譜,研究植物性營養成份及價值,經過半年多之食用試驗,完全康復,再回醫院檢查,亦不再發現癌細胞的存在,於是公開發表此一食療食譜,以供大眾參考。

  1、麥冬(去心或不去心皆可)2、黃豆、青仁黑豆、花生3、花豆、紅豆4、糙米5、蘇准山、薏仁、芡實、蓮子、茯苓6、白果松子、豌豆、玉米、小米7、米豆、百合、荞麥8、小麥胚芽、綠豆。
  煮法:將各材料洗淨後,加八分滿水,1、2、3、5、先煮,電鍋外鍋放二杯水,煮至電鍋切電後半小時,再放4、6、7、8、,外鍋再加二杯水,繼續煮至熟即可。

  本食譜可治癌、防癌,可彌補營養之偏頗,平衡各種營養之吸收,吃後健脾胃、精神好、體力佳,糙米一定采用本島在來糙,米不可用胚芽米代替之。不可用快鍋煮,用不銹鍋、搪瓷鍋、或電鍋煮。此方雖然有很多豆類,但因配佐糙米、四神湯,可抵制嘌呤毒,風濕痛者可安心食用。本方亦可防治高血壓、風濕痛、膽固醇、尿酸過高。
轉自台灣學佛網 http://www.xuefo.tw