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   首頁素食護生 :素食文化

 

素食4年,終成帥氣模樣,分享素食心得!

 (點擊下載DOC格式閱讀)

 

  1.開始素食之前,可以問問自己為什麼選擇素食。

  1.1為什麼要吃素?

  一張圖告訴我們,人類天生就是吃素哒

  1.2素食有哪些好處?

  吃素好處多 這樣吃素最健康

  吃素食的好處 素食的養生之道

  http://wuming.xuefo.com/nr/11/109083.html

  1.3怎樣知道自己適合吃素?

  人人適合吃素,但吃素的起點不一。

  這裡推薦一個網站,用於測試體質偏向,如平和、陽虛、陰虛之類,根據體質選擇素食起點,可避免吃素初期帶來的不愉快。

  中醫體質測試:

  體質分類如下:

  平和體質---健康 陽虛體質---怕冷

  陰虛體質---缺水 痰濕體質---體胖

  濕熱體質---長痘 氣郁體質---郁悶

  氣虛體質---疲乏 血瘀體質---長斑

  特禀體質---過敏

  體質不同,決定你的素食食譜跟別人不一樣。

  舉例而言,假如你身體健康,吃素是無禁忌的,選擇喜歡的口味即可。

  反之,陽虛或陰虛,在選擇食材上,初期搭配溫熱或涼性的食物,有助於改善體質,回歸健康生活。

  2.如果選擇素食,會有哪些疑問困擾著你。

  2.1吃素後,父母反對怎麼辦?

  開明的父母,會尊重孩子的意願和選擇。

  假如吃素達不成一致,在不違背父母情況下,盡量少吃肉類,吃鍋邊素,即葷素一起炒的菜,單獨吃素的那一部分。對於女孩子來說,可以用瘦身,不餓之類的理由躲過,但是男生不太容易,特別是男生好動,平常消耗力氣大,補充的能量更多,吃素父母那一關不好過,可以選擇在家半素,在外全素。

  2.2吃素後,周圍親朋好友不理解怎麼辦?

  這個可以用開始第一個問題來回答,告訴他們素食的好處。假如你不樂於爭辯,先想想你吃素的理由,是為了自己,還是為了他人。

  2.3吃素後,公司沒有就餐條件怎麼辦?

  A.公司有盒飯,統一的。

  可不可以來一份素餐?完全可以,只需告訴人事,在訂餐的時候,讓店家為你准備一份素餐。大多數配送盒飯的店家,都有素菜。

  B.公司有食堂或者大學有食堂。

  這個選擇面會多點,有素菜,或者吃鍋邊素。大學食堂更不用說,素菜也多。

  C.公司不提供工作餐。

  既然自己選擇,吃素不是更方便了嗎,中餐,自助,或者在家,看你習慣咯。

  2.4吃素後,聚會/約會/游玩等。

  剛開始,參加聚會/約會/游玩,確實會有點尴尬,一方面,好友們不知道你改吃素了,你需要提出自己的要求;另一方面,大家吃肉,而你的孤單單吃素,節奏跟不上。

  要麼你堅持不了,為了面子,跟他們一起吃肉。

  要麼你堅持一下,點幾道素菜,優雅就餐,回答餐桌上大伙兒的疑問,比如怎麼突然吃素了之類。

  2.5吃素後,還能找到男/女朋友嗎,相處愉快嗎。

  吃素能讓你變美/變帥,你覺得呢?

  3.准備開始素食了,可能遇到無法堅持的情況。

  經過前面幾個思想過程,到了這兒,你對於素食已經躍躍欲試了,畢竟吃素的人不少了,城市裡素食館有好幾家,周圍有那麼一兩個素食的朋友。靜下心來:

  3.1吃素應該選擇怎樣的開始

  是突然吃素嗎?跟大魚大肉做個了斷?還是漸進式吃素,逐步過渡到全素?

  根據自己情況來!

  飲食比較清淡的,不怎麼喜歡吃肉的,下一餐換成全素很自然。

  要麼你對魚肉還有點念想,不想那麼快過渡,可以減少每日肉類的攝入,增加素食,適應吃素生活之後,再全素。

  3.2成為怎樣的素食者

  A.純素(嚴格的素食者)

  餐餐不見肉,飲食綠色天然。吃素不是青菜豆腐,素食來源遠遠比肉類要豐富,營養全面許多。

  B.半素(蛋奶素、蛋素、奶素)

  半素,顧名思義不嚴格的素食,雞蛋和牛奶屬葷腥,有的人喜歡吃雞蛋,有的喜歡喝牛奶。

  C.其他(果素)

  個人認為,水果寒涼,不適合初期體質寒的人,偶爾吃水果沒事,經常吃,可能加重體質寒濕。

  3.3是嘗試,還是認真選擇吃素

  知易行難,說的再好,也需要在實踐中證明,不嘗試,不知道怎樣。嘗到了好處,吃素就成了生活中的一部分。快則三日,慢則三年,每個人的體驗不一,得到的好處不一。

  認真吃素,好處難以想象。

  4.素食一段時間了,身體可能出現的狀況。

  好了,大家都知道你吃素了。

  從開始吃素的那一刻起,你就要關注身體變化,如果身體出現不舒服,難受狀況,及時停止,找源頭,分析可能的原因,有疑問可以同素食者交流,及時發現修正食譜。

  A. 饑餓感

  正常現象,素食易於消化吸收,一餐結束後的幾個小時內,往往會出現饑餓感,同時感到疲乏。這是由於剔除肉類,飯量不變的情況下,攝入的能量相對少了,可以加大飯量。如不加大飯量,很容易出現暴瘦現象,別人會認為吃素造成了你營養不良。

  假如你不加大飯量的情況下,特別是女孩子,矜持!正確的辦法就是少食多餐,平時帶點水果、巧克力、素食餅干等。

  B. 排毒反應

  最初的三月,是最關鍵的時候,大部分時間,身體在進行排毒代謝過程,如排便變黑,發臭,頻繁放屁,痘痘反彈,臉上或頭發油油的,這些都是身體在清潔,過了頭三月,身體完全適應素食生活,上述情況會消失。

  這個時候,早睡早起,盡量避免熬夜;飲食上,注重早吃飽,午吃好,晚吃少。堅持三月,度過排毒期。

  C. 心理變化

  身體清爽,帶來的是精神上的愉悅,莫名其妙感到幸福,快樂,容易感動,慈悲心增加,變得更加自信。很難描述,但確實存在。

  5.素食半年,算入門了,基本上擺脫了吃肉的習慣。

  半年,素食帶來的好處會讓你堅定信心。

  相信你不會滿足一點小小的成就,會想法設法去提升。

  比如尋找素食圈子,更新食譜,體驗不同的素食生活。

  A. 素食圈

  擴大素食圈,交流素食體驗

  QQ群、微信群、微博、豆瓣小組、知乎。。。

  B. 素食網站

  中華素食網

  中國素食網

  公眾號、微博。。。

  了解素食資訊、更新素食食譜。

  C. 素食館

  就廬州而言,素食館有不少,北上廣深更多。

  寺廟(如開福寺、明教寺等),開福寺素食館(廟右邊)

  城隍廟有一家素食自助,記得當時是18元/位。

  可以百度一下,素食館有15家,上面是我吃過的。

  也可以上大眾點評網。

  6.長期素食,身體變化。

  好處太多,一言難盡。

  比如,睡眠質量提高了,閉上眼很快就能進入夢鄉,第二天睡到自然醒,鬧鐘下崗了。

  身體輕松,頭腦清醒。口氣清新,身體沒有異味。。。。

  更重要的是,身體健康了!

  更更重要的是,變好看了!

  。。。。

  當然,那時候你會和我一樣,樂於分享吃素帶來的好處。

  祝你好運!

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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