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評論人：自性半居士 ［留言］ 時間：2011-11-25 16:59:00 修改 刪除
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為什麼提倡素食？
淨空法師關於吃肉、植物的開示
淨空法師關於出家人吃肉的開示
釋迦牟尼佛在世時的飲食是吃肉，而全世界學佛人不吃肉的只有中國人。中國素食是梁武帝提倡的，梁武帝之前，中國佛教也是吃三淨肉。梁武帝發心吃長素是讀《楞伽經》時，佛講：‘菩薩大慈大悲，不忍心吃眾生肉’，梁武帝非常感動，所以就自動素食。他是佛門的大護法，他吃素食，當然出家人就響應，以後在家人也響應，這是中國佛教素食之始。
佛教人不殺生，戒律上沒有說不吃肉。佛陀在世是托缽，佛家是‘慈悲為本，方便為門’，托缽時人家給什麼吃什麼，這是方便、慈悲。如果你素食，去托缽還要讓人一定給你做素食供養你，這不是找人麻煩嗎？所以，佛與弟子沒有分別心，人家給什麼就吃什麼。現在泰國、緬甸小乘國家還是托缽，這個道理要懂。
素食對健康有決定的好處，而且如果整個社會都提倡素食，出家人出去托缽就方便了。在外國看到出家人吃肉，我們不會奇怪，但我們吃素食，人家看到我們很奇怪，因他不了解中國佛教史，所以我們要解釋給他聽，讓他知道中國佛弟子何以素食。
淨空法師關於能吃植物的開示
很多人會問，蔬菜也有生命，為什麼能吃他們呢？以下是摘錄淨空法師的回答，出自《佛學問答》。
問：佛說萬物皆平等，動植物都是有生命的，吃肉等同於殺生。但同樣青菜都是有生命的，我們割它下來吃，又為什麼不是殺生？
答：你這個問題問得很好，問得很深，人可不可以不吃東西？可以。你看看釋迦牟尼佛當年在世一天吃一餐，我們在經上看到的，阿羅漢住在這個世間一個星期吃一餐，辟支佛半個月吃一餐。到了色界天人飲食不要了，色界天是得禪定的人，得到初禪財色名食睡都沒有了，這是功夫。我們在這個世間叫業報，你必須要有飲食，沒有飲食你就不能夠存活，你不能存活你也脫離不了六道輪迴，在六道裡頭總是冤冤相報，這個道理很深，給你說兩個星期都說不完。必須要吃，你就想想看，你是吃人好、是吃動物好？這就有選擇，你是吃你父母好，還是吃別人好？你不會吃你父母，你會吃別人。人跟動物比，你還是吃動物，不吃人；如果動物跟植物比，那你還是捨掉動物，吃植物。你一層一層比，你就曉得，就不一樣。
植物是生物，但是它沒有感情，就是說它沒有報復的心，它沒有怨恨心；你吃動物時候，動物有報復、有怨恨。招來什麼？來生的不如意，這個問題就嚴重。植物它不會，而且它長成之後它還希望你吃它，為什麼？它修供養，它也懂得修福。我們在澳洲自己種菜，我們的菜沒有化肥、沒有農藥，而且長得比一般農場的長得好。我們讓這些蔬菜聽佛號、聽講經，就是用錄音播放給它們聽，對它們照顧非常周到。管理菜園的同修有天晚上作夢，夢到絲瓜來找他，它說絲瓜太老了，你應該趕快把它採下來，它已經很老了。他就覺得奇怪，第二天就到那個位置上去找，果然找到了，它是在葉子的背後，疏忽沒有看見它，真的是太老了，老得什麼？不能吃了，所以就留它做種。你看看植物、花草樹木都通人性，我們對它有恩德，它對我們也報恩，它報恩就是用這個來供養大眾。這些事情你要好好的學習，你才真正了解宇宙人生的萬象。
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評論人：西方極樂 ［留言］ 時間：2010-9-22 0:07:00 修改 刪除
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1 真正學佛的人，決不吃眾生肉，有些人提出異議來反駁：“你吃的大米、吃的蔬菜，都是植物。植物也有生命，那你豈不是在殺生嗎？”
2 沒錯，不但植物有生命，連礦物都是活的。江本勝博士做的水實驗，就說明了礦物都是活的。佛在經上講得一點都沒錯，萬物從哪裡來的？心現識變。這個就是佛家講的法性、真心。
3 真心本具見聞覺知，真心現的相決定有色聲香味。法性身，法性土，所有一切萬物的本質是法性，所以它當然有見聞覺知。佛在經上講得很透徹，整個宇宙是個有機體。
4 可是，動物跟植物、礦物完全不同。植物雖然是生物，跟動物不一樣，動物有情識；換句話說，他有七情，他有喜怒哀樂愛惡欲。
5 動物有七情五欲、貪嗔癡慢，所以他有報復的心；植物沒有七情五欲，沒有貪嗔癡慢，它就沒有報復心。這個道理要懂得。
6 植物沒有六根六識，只有動物才有六根六識。六根就是眼、耳、鼻、舌、身、意，迷了六根根性就叫做六識。識是什麼？妄想分別執著。動物有分別、有執著，所以他有報復心。
7 植物沒有執著、沒有分別，沒有嗔恚，所以它沒有報復心。我們吃這些植物，實在講它是犧牲奉獻，我們對它要感恩，不能夠隨便糟蹋，糟蹋就有罪過！
8 我們今天需要飲食，這是什麼？業障。自己吃的時候要生慚愧心，對這些食物要生感恩心，這就對了。
——淨空法師開示的
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發布：山水郎 ［
日期:2010-9-21 19:39:00
閱讀： 
陳永平：我的吃素經歷